L’élevage en batterie pour la production d’œufs doit prendre fin au plus tard en 2027
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- Published on Wednesday, 19 February 2020 00:51
- Written by Jerome Paquet
Les députés devraient approuver un projet de loi dans ce sens, malgré les craintes du secteur.
Selon un projet de loi qui doit être prochainement débattu à la Chambre des députés, l’élevage de poulets en batterie sera interdit à partir de 2027. La directrice de la Commission pour l’Environnement Dana Balcarová (Parti pirate) souhaite même avancer la date à 2025. Mais si les éleveurs ont commencé à se préparer à ce changement, un intense débat persiste quant à l’évolution du prix des œufs pour compenser le manque à gagner pour les agriculteurs.
La présidente de l’Union tchéco-morave de la volaille (Českomoravská drůbežářská unie) Gabriela Dlouhá a déjà insisté sur l’importance de mettre en place cette interdiction au niveau européen et de ne pas la restreindre à la seule République tchèque, sous peine de mettre en danger la filière locale en raison de la concurrence intra-européenne (notamment polonaise), et ce alors que la République tchèque importe déjà 700 millions d’œufs par an (soit 16% de la consommation totale).
Du côté du géant de l’agro-alimentaire Agrofert, on affirme que l’Europe risque de manquer d’œufs si l’élevage en batterie prenait fin dès 2025. Le porte-parole de l’entreprise affirmait en 2018 que le prix unitaire des œufs pourrait augmenter « de cinq à dix couronnes » si l’Etat n’intervenait pas. Le chef de la Chambre d’agriculture (Agrární komora) Zdeněk Jandejsek estime que le coût total du changement de méthode d’élevage entre 5 et 8 milliards de couronnes, et demande si les consommateurs sont prêts à payer leurs œufs plus cher. L’Etat compte pour sa part sur un montant de 3,1 à 4,6 milliards de couronnes ainsi que sur l’application d’une loi similaire dans les pays voisins : la France s’y est engagée pour 2022, et d’autres pays (Allemagne, Belgique, Pays-Bas…) prévoient une application pour 2025 au plus tard.
La pression est forte pour la fin de l’élevage en batterie : les distributeurs eux-mêmes ont pour certains déjà affirmé ne plus vouloir vendre des œufs de catégorie 3 au grand public. Makro a annoncé mettre fin à cette pratique en 2025, tandis que les sites Košík.cz et Rohlík.cz ont arrêté dès l’été dernier.